{"id":7718,"date":"2021-09-02T15:02:05","date_gmt":"2021-09-02T18:02:05","guid":{"rendered":"https:\/\/gazetadoabranches.com\/?p=7718"},"modified":"2021-09-02T15:02:05","modified_gmt":"2021-09-02T18:02:05","slug":"armazem-do-espetinho-e-eleito-o-melhor-buteco-de-curitiba-casa-velha-e-o-terceiro-melhor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gazetadoabranches.com\/index.php\/2021\/09\/02\/armazem-do-espetinho-e-eleito-o-melhor-buteco-de-curitiba-casa-velha-e-o-terceiro-melhor\/","title":{"rendered":"Armaz\u00e9m do Espetinho \u00e9 eleito o melhor buteco de Curitiba, Casa Velha \u00e9 o terceiro melhor"},"content":{"rendered":"
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Os vencedores 2021 – armazem do espetinhoo. Foto; MARTA CAVALCANTI<\/figcaption><\/figure>\n

Curitiba tem um novo campe\u00e3o. O Armaz\u00e9m do Espetinho foi eleito o melhor buteco da capital paranaense na sexta edi\u00e7\u00e3o do concurso Comida di Buteco, marcada pelo movimento \u201cSalve os Butecos\u201d, que buscou apoiar os bares muito afetados com as restri\u00e7\u00f5es impostas devido \u00e0 pandemia. Comandado pelo casal Gil e Eliane Martins esse \u00e9 o segundo ano que o bar participa da competi\u00e7\u00e3o. Com o tira-gosto \u201cDe lamber os dedos\u201d (tulipas de frango assadas na brasa, refogadas na mostarda e mel com gengibre, salpicadas com coentro, acompanhadas de chips de batatas), eles agora disputam o t\u00edtulo de melhor buteco do Brasil na elei\u00e7\u00e3o nacional. <\/p>\n

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Armaz\u00e9m do Espetinho_De Lamber os Dedos_Curitiba_2020_Andre Reinaldim_Easy-Resize.com. Foto: ANDR\u00c9 REINALDIM<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cPara n\u00f3s \u00e9 maravilhoso receber esse reconhecimento. O concurso mudou a nossa hist\u00f3ria, fez o nosso bar crescer. Muito emocionante ganhar essa competi\u00e7\u00e3o, ainda mais em meio \u00e0 pandemia, que foi muito dif\u00edcil para todos n\u00f3s. \u00c9 gratificante saber que podemos fazer a diferen\u00e7a atrav\u00e9s da cozinha\u201d, comenta Eliane Martins, a respons\u00e1vel pela cria\u00e7\u00e3o do petisco campe\u00e3o, que segue no card\u00e1pio dispon\u00edvel de quinta \u00e0 s\u00e1bado.<\/p>\n

 <\/p>\n

A premia\u00e7\u00e3o ainda coroou outros dois velhos conhecidos do Comida di Buteco. O Schnaps Bar, bicampe\u00e3o (2018-2019) ficou com o segundo lugar, e o Casa Velha (campe\u00e3o em 2015) levou o terceiro.<\/p>\n

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O petisco do vice-campe\u00e3o foi o \u201cQuarteto arregado, Pi\u00e1aa\u201d:\u202fCrispy de batata doce com iscas de mignon ao molho de queijo; trouxinhas de bolinho de carne com queijo e ovo de codorna; trouxinhas de posta ao molho e pasteizinhos de banana com doce de leite e cream cheese. Tudo acompanhado de molhos especiais. <\/p>\n

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schnaps vice campe\u00e3o. Foto: MARTA CAVALCANTI<\/figcaption><\/figure>\n

\u201cSeguimos ainda mais focados para ano que vem. Sabemos que todos aqui merecem ganhar\u201d, diz Silmara Grandal Winheski. \u201cO concurso foi muito importante para n\u00f3s nesse ano dif\u00edcil\u201d, complementa Denize Grandal Winheski, que ainda anunciou que a por\u00e7\u00e3o segue no card\u00e1pio a pedido do pr\u00f3prio p\u00fablico.<\/p>\n

 <\/p>\n

O terceiro lugar foi do veterano Alo\u00edsio Fernando Mickosz, propriet\u00e1rio do Bar Casa Velha, e foi conquistado com um croquete de carne de panela. \u201cJ\u00e1 ganhamos na primeira edi\u00e7\u00e3o e ano ap\u00f3s ano estamos sempre correndo e nos aperfei\u00e7oando para vencer de novo. Estamos muito felizes com tudo\u201d, comemora.<\/p>\n

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Casa Velha ficou em terceiro lugar. Foto: MARTA CAVALCANTI<\/figcaption><\/figure>\n

Como foi o Comida di Buteco 2020-2021<\/strong><\/p>\n

  <\/p>\n

De 30 de julho a 22 de agosto aconteceu a elei\u00e7\u00e3o mais gostosa do Brasil. Durante esses 24 dias os clientes puderam participar de tr\u00eas formas: pedindo o prato delivery, levando o petisco para casa (take Away) ou degustando no pr\u00f3prio local. A principal diferen\u00e7a \u00e9 que apenas quem pedir o petisco e degustar no buteco  votou para eleger o melhor de Curitiba. Isso porque, na vota\u00e7\u00e3o, al\u00e9m do sabor do prato, \u00e9 avaliado de 0 a 10 tamb\u00e9m o atendimento, higiene e temperatura da bebida.  O peso dos votos da popula\u00e7\u00e3o foi de 50%. Os outros 50% foram da avalia\u00e7\u00e3o de um corpo de jurados que votou nos mesmos crit\u00e9rios. <\/p>\n

 <\/p>\n

\u201cFoi o primeiro ano nesse formato, com foco no delivery. Mais uma vez Curitiba abra\u00e7ou o Comida di Buteco e estamos muito gratos e j\u00e1 pensando em fazer bonito em 2022\u201d, comentou Filipe Pereira organizador do concurso. <\/p>\n

 <\/p>\n

Em Curitiba os bares que participaram da elei\u00e7\u00e3o foram: Alchemia Bar, Anita Restaurante e Petiscaria, Armaz\u00e9m do Alem\u00e3o, Armaz\u00e9m do Espetinho, Baba Salim, Bar do Edmundo, Bar do Tatu, Bar do Giraldi, Boteco de Sampa, Casa Velha, Dom Rodrigo, Gordo e Magro, Jambu Bar Jardim, O Port\u00e3o, Paraguassu, Petiscaria Germ\u00e2nia, Pick Nick Bar, Puinas Bar, Schnaps Bar, Seu Prudente e Zezito\u2019s. <\/p>\n

 <\/p>\n

Etapa Nacional \u2013\u202f<\/strong>Com o fim da etapa regional, o Comida di Buteco passa para uma segunda fase: eleger o melhor do Brasil. Ap\u00f3s a finaliza\u00e7\u00e3o das premia\u00e7\u00f5es em todas as cidades participantes, um comit\u00ea de jurados vai viajar pelo Brasil e conhecer todos os vencedores. Cada bar vai receber tr\u00eas jurados: um da sua cidade e dois de outros lugares do Brasil. <\/p>\n

 <\/p>\n

Atualmente s\u00e3o 21 circuitos em mais de 40 cidades. Do estado de Minas Gerais (ber\u00e7o do concurso): Belo Horizonte, Juiz de Fora, Montes Claros, Uberl\u00e2ndia, Po\u00e7os de Caldas, Vale do A\u00e7o \u2013 Tim\u00f3teo, Ipatinga e Coronel Fabriciano. De S\u00e3o Paulo: S\u00e3o Paulo capital, Campinas, Jaguari\u00fana, Ribeir\u00e3o Preto, S\u00e3o Jos\u00e9 do Rio Preto. Do Rio de Janeiro: Rio Capital, Baixada Fluminense e Niter\u00f3i. Do Nordeste do Brasil: Salvador (BA), Recife, Olinda e Jaboat\u00e3o dos Guararapes (PE), Fortaleza (CE). Da regi\u00e3o Norte: Bel\u00e9m e Ananindeua (PA), Manaus (AM), Da regi\u00e3o sul: Florian\u00f3polis (SC), Porto Alegre e Canoas (RS) e\u202fCuritiba (PR). E da regi\u00e3o Centro-Oeste: Bras\u00edlia, Guar\u00e1,\u202fAguas\u202fClaras, Taguatinga (DF), Goi\u00e2nia e Aparecida de Goi\u00e2nia (GO).\u202f  \u202f <\/p>\n

 <\/p>\n

O Comida di Buteco \u00e9 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua causa, como plataforma de desenvolvimento de suas marcas.  <\/p>\n

 <\/p>\n

Empresas patrocinadoras em Curitiba<\/strong>\u202f\u202f <\/p>\n

 <\/p>\n

Patroc\u00ednio: Coca-Cola <\/p>\n

Banco Oficial: Santander\/GetNet <\/p>\n

Promo\u00e7\u00e3o: RPCTV <\/p>\n

Apoio:\u202fMC Cain | Heinz | Reserva 51 | Chandon | Abrasel | Convention | SEHA | IMT | Paran\u00e1 Turismo | Germer | Gazeta do Povo | Dickies\/Santanense | Coletiva M\u00eddia | TagMe | 99 Food | Zero Cal | Box Net | Curta Curitiba | La Violetera | Zoom Imagem<\/p>\n

 <\/p>\n

www.comidadibuteco.com.br<\/strong><\/a> <\/p>\n

Facebook: \/comidadibuteco<\/strong> <\/p>\n

Instagram: _comidadibuteco<\/strong> <\/p>\n

Twitter: @_comidadibuteco<\/strong> <\/p>\n

Baixe o app ComidadiButeco<\/strong> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Curitiba tem um novo campe\u00e3o. O Armaz\u00e9m do Espetinho foi eleito o melhor buteco da capital paranaense na sexta edi\u00e7\u00e3o do concurso Comida di Buteco, marcada pelo movimento \u201cSalve os Butecos\u201d, que buscou apoiar os bares muito afetados com as restri\u00e7\u00f5es impostas devido \u00e0 pandemia. 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